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千年壽棗-稷山板棗-稀罕網
http://www.iyfthx.live 2019-06-29 15:15:56
  【農化網】訊

2019年,稷山縣棗業發展服務中心與北京稀罕多多網絡科技有限公司達成合作,共同創建稷山“千年壽棗”品牌。承擔稷山縣國家板棗公園內千年古棗樹的全國認領和保護業務并且為保護及延續中國重要農業文化遺產做出貢獻。稷山板棗位于中國十大名棗之首,至今已有千余年的歷史,是中國重要農業文化遺產。稀罕網配合當地政府政策通過項目推進,為改善當地棗民生活水平提供實質性幫助,幫助貧困棗農脫貧。

稀罕網成立2018年,是一家以“互聯網+農業+訂單”的新型農產品電商平臺。擁有遍布全國的優質農特基地資源,全程把控農產品質量。為追求“極致生活,溯源定制”的客戶群體提供優質可追溯的農產品,還能有效緩解市場上農產品產銷不對稱的問題,增加農產品的知名度與銷售半徑,提高整個農業經濟的發展速度和效率,成為農民致富幫手。

 

稷山的板棗主產區,萬畝棗園,綠蔭蔥蔥,棗花飄香,道路幽曲,貢棗園、唐棗園、秋霞樓點綴其間,千年棗樹參天林立,處處洋溢著深厚的文化氣息,稷山人將板棗文化根述為飲食文化、歷史文化、產業文化、生態文化、旅游文化、品牌文化、管理文化等,有力推動了板棗產業的發展,使其真正成為了支柱產業。

 

稷山板棗距今栽植已有上千年的歷史,素有“皮薄、肉厚、核小”著稱于世。板棗,原產稷山縣境內,稷山縣是全國紅棗的起源地之一,據史書考證,稷山板棗起源于春秋時期,發展于唐朝,興盛于明清,至今已有 3000 多年的歷史,從唐代開始,稷山板棗就成為歷代宮廷貢品,1984 年板棗樹確定為稷山的縣樹,稷山也被命名為中國名特優經濟林“紅棗之鄉”。據傳說,板棗源于山東。過去有個叫段成已的稷山人在山東當縣令,他見當地的金絲小棗很好吃,便將棗樹用馬車運回了故鄉。由于水土、氣候的緣故,以后便逐漸形成了一個新品種——板棗。

 

1997年10月山西省首屆干果經濟林產品評獎展銷會上,稷山板棗被評為山西十大名棗之首;在國內外享有極高的聲譽。板棗主要產于該縣的陶梁、姚村、平隴、加庒、南陽、辛莊、吳村、上柏、下柏等丘陵地區,這些地區海拔低,氣溫高,日照時間長,晝夜溫差大,氣候干燥,宜于棗樹生長和果內糖分的積累。板棗屬于速生高產樹種,每株產用30~40公斤,有的大樹單產可達上百公斤。

 

板棗棗皮紫紅色,鮮棗肉白綠色,口感細膩無渣,含糖量、維生素高,果實皮薄、肉厚、核小,肉甘甜,為扁圓形,略帶上寬下窄狀,故名板棗,成熟后為黑紅色,果肉白綠色,制干后的好棗,皮無皺折,豐滿有彈性,肉淡紅色,即使壓扁仍可復原,可拉出30-60厘米的金黃亮絲。板棗含糖量高,還含有鉀、鈉、鈣、錳、鋅、鐵等多種微量元素,成熟的鮮棗含糖量達31.33%,含酸量0.1%,每100克果實中含維生素C499毫克,制干后含糖量高達71.5%,各種維生素和氨基酸的含量均較鮮棗有所增長,對治療肝炎、醫毒瘡、健腦、健脾強身等具有特殊的效果,為高級補品,藥用價值極高,堪稱“中華棗中之王”常食對人體健康大有裨益。

 

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